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    金玉米業

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    米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。 米飯,又稱白飯,或簡稱飯。 是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,里面全熟,去除水份后即成。 在香港的酒樓和茶餐廳,白飯亦有俗稱為靚仔,來源已不可考。 米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯?,F代由于打磨谷粒的技術比古代越趨先進
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    一、大米的種類大米一般分為三類 The types of rice are generally divided into three categories

    1,秈米,指用秈型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈長橢圓形或細長形,透明度較差,腹白度較大,易碎,脹性大,粘性弱。

    2,粳米,由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。粒短,寬而厚,不易碎,脹性小,粘性較強,透明度好,腹白小,根據粳米的收獲季節,粳米根據收獲季節,分為早粳米和晚粳米。

    3,糯米,又稱江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,脹性小,一般不做主食,多用制作糕點、粽子、元宵等,以及作釀酒的原料。

    二、營養價值 Nutritive value

    大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質中較高的一種。

    因此,食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,所以不是一種完全蛋白質,其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米,較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食,而在北方就有很大的不同。

    三、完善的客戶服務和技術支持 Perfect customer service and technical support

    我們擁有一套完整科學的專業管理經驗和雄厚的技術力量,具有專業的養護管理人員,養護人員都經過系統嚴格的培訓,可以熟練處理種植養護的各種常見問題.我們擁有一支經驗豐富的種植和生產團隊、高素質的管理團隊和專業化的養護隊伍。

    公司管理、銷售、設計和服務團隊都擁有良好的教育背景、從業經驗和服務意識,基層養護人員都經過長期培訓、定期考核,具備豐富經驗和客戶的服務意識。公司整個團隊年輕,充滿活力和凝聚力,具備很好的學習能力、管理能力和行業經驗

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